日报讯（萍 记者陈沽玥）近日，浔阳区市场监管局开展了为期两周的收集餐饮食物平安集中攻坚整治步履。通过线上筛查、线下核查、抽样检测、数字赋能四项行动，靶向整治行业、破解监管难题，全面提质升级辖区收集餐饮食物平安管理程度。
下一步，常态化开展放哨监管，持续规范收集餐饮经停业态，鞭策收集餐饮从“便利就餐”向“平安就餐”全面升级，全力守护群众“云端舌尖上的平安”。
线下精准核查，断根后厨平安现患。以商圈、校园、居平易近小区等沉点区域为焦点，将网红门店、高订单、高赞扬的外卖商户列为沉点监管对象。法律人员深切餐饮运营户后厨，逐项核查运营天分、卫生、从业人员健康证明、食材进货台账等环节内容，轻细现患现场整改、严沉违法线索立案移送，全方位排查化解后厨食物平安风险。集中攻坚期间，累计出动法律人员116人次，查抄外卖门店58家，排查各类问题116个，下达责令更正通知书23件次，立案23个，移交案源线条。
线上全域巡检，闭环管控泉源风险。紧盯美团、闪购、京东等支流外卖平台，依托商户台账开展常态化线上全笼盖巡检。集中攻坚期间，累计核查餐饮商户200余家次。沉点排查证照过时、天分制假、超范畴运营、“鬼魂店肆”等违规问题，梳理风险线条，第一时间推送线下核查措置，建立“线上筛查、线下速处”闭环监管模式。同时，分类成立问题商户台账，常态化复查，问题反弹，压紧压实平台从体义务，严酷商户入驻审核，对违规店肆依法采纳下架、限流等措置办法。
数字聪慧赋能，拓宽全平易近监视渠道。持续推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面，指导入网餐饮商户正在后厨操做区安拆设备，接入聪慧监管平台，让荫蔽后厨变为可视可查的“阳光厨房”，实现后厨操做及时。现已有318家收集餐饮接入“互联网+明厨亮灶”。同时，通顺12315赞扬举报渠道，整合聪慧监管、行政监管、社会监视力量，鞭策收集餐饮管理从被动措置向自动防备改变，补齐监管短板。